De deiligste syltede chipsene for vinteren
Høsting for vinteren er en plagsom oppgave for hver husmor. Men resultatet er arbeidskostnadene verdt. Deilige syltede agurker for vinteren, sprø og krydret i henhold til oppskriften vil kunne koke hver husmor. Ingen husholdning vil like det.
Vil være påkrevd for sprø agurker:
- 7,5 - 8 kilo agurker;
- 6-8 stykker ripseblader;
- 5-6 stykker dillparaplyer;
- ferskt blad av pepperrot;
- 4-6 erter krydder.
4,5 liter marinade:
- tørr krydder for sylting av agurker (pakke);
- 8 ss sukker;
- 4,5 ss salt;
- 200 milliliter 9% bordseddik.

Matlaging sprø agurk agurk
Agurker bør tilberedes på forhånd. Vaskede agurker bør bløtlegges i 30-40 minutter. Etter det, steriliser bankene. Legg ned de vaskede bladene av rips, dillparaplyer nederst på hver beholder. Riv et ark pepperrot med hendene, legg bitene i bankene.

Forberedte agurker å sende til banker. Plasser dem så langt som nakken i hver beholder. Agurker skal brennes med kokende vann. Hell frukt i nakken med varmt vann. La agurkene være i denne tilstanden i 15-20 minutter. Tøm deretter vannet fra boksene ved hjelp av et praktisk lokk. Denne væsken skal ikke brukes videre.
Kok marinaden. Mål ut 4,5 liter vann. Hell salt og sukker i en kjele med væske.

Send det erter med krydder og krydder. Hell eddik i marinaden. La marinaden koke.

Hell agurker forsiktig i den varme marinaden.

Tett lokkene med en symaskin. Den første dagen av arbeidsstykket skal være opp ned og innpakket. Bon appetitt!
