Svinekål salat med krabbe pinner
En salat med en klassisk kombinasjon av krabbepinner og Pekingkål vil være passende for en buffé eller familiemiddag. Retten tilberedes veldig raskt - denne oppskriften vil fortelle deg trinn for trinn om alle nyansene ved matlaging, og bildene vil vise prosessen.
En slik lett og solid salat er egnet for tilhengere av et sunt kosthold og de som følger sin figur.
Salaten inkluderer fiskepinner, som er helt klare til bruk og ikke trenger varmebehandling. Når du velger et produkt, vær oppmerksom på sammensetningen: pinnene skal tilberedes av hvit fiskefilet med et minimum innhold av stivelse og konserveringsmidler. Når du kjøper Beijing-kål, bør du foretrekke grønnsaker med lysegrønn farge med tynne blader. De grønne vil berike retten med vitaminer og gi saftighet og en frisk lapp. Du kan fylle salaten med hjemmelaget majones, rømme med sennep eller Tartarsaus.
Du kan ordne og servere retten i porsjonerte glass, på en flat tallerken, eller ha i en salatbolle.
ingredienser:
- krabbepinner - 125 gram;
- Beijing kål - 250 gram;
- agurk - 1 stk;
- egg - 2 stykker;
- majones - 2 - 3 ss;
- greener - 10 gram;
- salt, pepper.

Hvordan lage en salat med krabbepinner og Pekingkål
Hakk kål med en keramisk kniv.

Skrell agurken. Skåret i terninger.

Rengjør krabbepinnene fra emballasjen, kutt på samme måte.

Hardkokte egg, avkjøl i kaldt vann, skrell. Riv på et fint rivjern.

Finhakk greenene.

Legg tilberedte ingredienser i en miksebolle.

Salt blandingen, tilsett pepper, bland.

Krydre salaten og la den sitte i 10 minutter ved romtemperatur.

Legg parabolen på en flat serveringsplate, dekor med greener.

Salaten er saftig, med en behagelig smak. Den kan serveres på festbordet eller brukes som en side rett til kokt fisk.
Retten kan oppbevares i kjøleskapet i en lukket tallerken i 3 dager.