Salat "Visp" - for rensing av tarmene og ned i vekt
"Metelka" -salaten består hovedsakelig av grønnsaker med høyt fiberinnhold: hvitkål, gulrøtter, rødbeter. Grove fiberfibre er ypperlige for å miste vekt og rense tarmene, de feier vekk alle skadelige stoffer fra veggene, giftstoffer, restene av dårlig fordøyd mat, fjerner giftstoffer fra kroppen. Regelmessig "rensing" hjelper deg med å bli kvitt ubehag i mage-tarmkanalen, spist mat blir lett fordøyd, forbedrer stoffskiftet og generelt velvære. Siden kaloriinnholdet i salaten er lite, anbefales det å ta den med i menyen for de som vil kaste et par kilo uten kosthold på bare 2 dager.
For ikke å bry deg med en enhetlig mat, kan du tilberede en sunn salat i forskjellige versjoner og spise hele dagen. I tillegg til kål, gulrøtter og rødbeter, kan du tilsette rå gresskar, spinat, grapefrukt, nøtter, granateplefrø. Som bandasje er det bedre å bruke sitronsaft, en liten mengde olivenolje, granateplejuice, eplecidereddik. Ikke glem at rå rødbeter på tom mage ikke kan spises. Til frokost anbefales det derfor å spise litt grøt (bokhvete, havregryn) eller kålost med lite fett, et stykke kokt kylling, og i andre måltider spise en salat i små porsjoner og drikke mye vann hele dagen.
ingredienser:
- rå rødbeter - 100 g;
- hvitkål - 150 g;
- gulrøtter - 100 g;
- spinatblader - en halv haug;
- salt etter smak;
- malt svart pepper - 1-2 klyper (valgfritt);
- vegetabilsk olje - 1 ss. l;
- sitronsaft - 1 ss. l. (etter smak).
Hvordan lage en panicle salat
Fra et kålhode skar vi et lite stykke. Makulert med et tynt halm. Hvis kålen ikke er veldig saftig eller med grove tøffe blader, tilsett litt salt og gni den med hendene.

Legg gulrøtter i kålen, revet på et stort eller lite rivjern.

Vi renser rødbeter, skyller, tre på et fint rivjern. Før vi legger til salaten prøver vi å smake - noen ganger er rødbeterne bitre, det er bedre å nekte slike grønnsaker, salaten vil vise seg å være smakløs. I dette tilfellet kan du erstatte det med gresskar eller bare gjøre gulrøtter og kål.

Vask spinatbladene under rennende vann, tørk. Skjær i strimler, legg til grønnsaker.

Vi forskyver grønnsakene i en stor bolle, smak til med malt pepper, tilsett salt etter smak. Bland med to gafler eller skjeer.

Vi krydder med en liten mengde vegetabilsk olje - vi tar alt etter vårt skjønn.

Tilsett sitronsaft - det vil gi salaten en behagelig surhet og bidra til å fordøye maten raskere.

La salaten brygge noen minutter. Bland godt igjen. Vi serverer. Ikke glem å legge en karaffel med rent drikkevann på bordet med salaten. Bon appetitt!
