Coleslaw med kjøtt som alle vil elske
En salat som alle vil glede seg over tilberedes med kål og kjøtt, og vil være passende på festbordet, samt egnet til hverdagsmiddag.
Oppskriften er interessant, sammensatt av krydret ingredienser og kjøtt. For salat, velg fersk biff eller kalvekjøtt. Innerst i parabolen er vanlig hvitkål, som blir dynket i saltvann før bruk. De resterende komponentene gjennomgår en kort varmebehandling.Når du velger en søt pepper, må du være oppmerksom på de kjøttfulle variantene av grønnsaker i lyse farger. Salaten tilberedes i orientalsk stil, så bruk gjerne krydder, hvitløk, sitron og soyasaus. Disse komponentene gir parabolen en spesiell pikantitet og uvanlighet. Til tross for det store antallet ingredienser og matlaging som ikke er standard, lages salaten raskt og ser appetittvekkende og attraktiv ut.
ingredienser:
- hvitkål - 250 gram;
- storfekjøtt - 150 gram;
- søt pepper - 1 stk;
- sennep i korn - 1,5 ts;
- vegetabilsk olje - 1,5 ss;
- sitron - 0,5 stykker;
- løk - 1 stk;
- grønn løk - 10 gram;
- fersk agurk - 1 stk;
- bukkehornkløver - 0,5 ts;
- koriander - 0,5 ts;
- hvitløk - 1 fedd;
- soyasaus - 1,5 ss;
- salt, pepper.

Hvordan lage en salat som alle vil like
Skjær kål i strimler som er 2 cm brede og brett tett i en bolle.

Fortynn en halv liters boks kokt vann med en teskje salt. Hell kål med saltløsning. La stå i 30 minutter.

Skyll biff, tørk. Strimle kjøtt og skjær i tynne strimler.

Hakk løk fint.

Skrell og rasp hvitløken.

Skrell paprika fra frø, kuttet i strimler

Skjær sitronen i tynne kvarter med en skall. Riv agurk, hakk grønn løk.

Legg kjøtt i ett lag på en varm panne med olje. Stek raskt.

Tilsett løk og paprika. Stek i ett minutt, hell i soyasaus, tilsett hvitløk og tilsett krydder. Varm opp i 1 minutt. Cool.

Fjern kål fra saltlake og skjær i firkanter. Ha i en miksebolle.

Tilsett innholdet i pannen og tilberedte ingredienser. Rør. La stå i 20 minutter.

Legg salaten i en løs sklie på en tallerken, pynt med sitronskiver og urter. Server til bordet.

Retten har en lys krydret smak med lukten av krydder. Kombinasjonen av fersk saftig kål og kjøtt er harmonisk, og dine kjære og gjester vil like det.

Salat kan lagres i uåpnede beholdere i kjøleskapet i 3 dager.