Sild under en grønn pels - prøv en ny smak
Tradisjonelt tilberedes salaten "Sild under en pelsfrakk" med tilsetning av rødbeter, gulrøtter og egg. Men i dag tilbyr vi deg å lage en slik rett i en uvanlig form og med nye ingredienser.
Sild under en grønn pels er en original versjon av den kjente salaten. Men ingrediensene i denne trinnvise oppskriften med et bilde inkluderer ikke bare vanlig sild og poteter.
Vi vil bruke ost, friske agurker og grønn løk. Prøv en ny smak av salat - den er veldig uvanlig og appetittvekkende.
ingredienser:
- s / s sildefilet - 200 gram;
- poteter - 150 gram;
- friske agurker - 100 gram;
- hard ost - 70 gram;
- grønn løk - 1 haug;
- majones - 120-130 gram;
- salt etter smak.
Hvordan lage sild under en grønn pels
For enkelhets skyld kan du bruke et flyttbart skjema. Hvis du foretrekker å kjøpe en hel saltet sild, må den rengjøres og skilles på en filet. Fjern alle bein med fileten.
Skjær sildefiletene i små terninger. Legg det i det første laget, begynn å danne en lundesalat.

Drypp sild lett med majones.

Skjær grønn løk i små ringer og legg halvparten av serveringen på en sild.

Kok poteter i skinnene, avkjøl og skrell. Riv poteter på et grovt rivjern og ha på toppen av grønn løk. Salt potetlaget litt, da det ble kokt uten salt.

Hell potetlaget med majones.

Skjær den friske agurken i små terninger og ha i en salat. Hell dette laget med majones.

Riv osten og sett neste lag i salaten. Bløtlegg ostelaget med majones.

Pynt salaten med de resterende grønne løkene. Sett i kjøleskap i 20-30 minutter for å suge.

Klar salat satt til bordet.

Lys, elegant og deilig salat vil være en åpning for deg og dine gjester. Bon appetitt til alle!