Søt pepper hører til de årlige termofile hageavlingene. Den er rik på sporstoffer, karoten og vitamin C. Takket være bruken av søt pepper kommer BP tilbake til det normale, immunforsvaret styrker seg, og mage-tarmkanalen forbedres. I tillegg har grønnsaken god smak, upretensiøs i voksende, motstandsdyktig mot forskjellige typer sykdommer.
Med riktig valg av variasjon, overholdelse av agrotekniske forhold, samt passende innhold, kan grønnsaken dyrkes med suksess selv i et vanskelig sibirsk klima. De beste variantene av søt pepper for dyrking i Sibir - dette er mellom- og tidlig modningsvarianter, de kan dyrkes i drivhus og til og med på åpen mark.
innhold
Klimatiske forhold og trekk ved peppeavl i Sibir
Sibir er et av de kaldeste hjørnene på jorden, som har et kontinentalt klima med store forskjeller i daglige temperaturer. Territoriet er fjernt fra hav og hav, omgitt av fjell som hindrer passering av varm luftstrømmer. Bare de vestlige og sørlige delene av Sibir utmerker seg med en positiv gjennomsnittlig årstemperatur; i resten av territoriet er det nesten alltid under nullmerket.

Gitt disse klimatiske forholdene, har mange oppdrettere viet sin virksomhet til utvikling av nye typer avlinger, inkludert salat, tilpasset for dyrking i hardt terreng.
Siden sommeren i regionen er veldig kort, vil de være egnet for dyrking tidlige modningsvariantersom når modenhet på kort tid. Midtsesongsorter med modningsperioder fra 95 til 120 dager klarer også å modnes i en kort sommerperiode. Dessuten er produktiviteten ganske høy. Når du velger søt pepperfrø, bør de avlsvekster som er avlet spesielt for avl i et slikt klima, foretrekkes.
Velge den beste variasjonen av pepper for dyrking i Sibir
Det mest etterspurte av grønnsaksdyrker med høye avkastning varianter av pepper og mellomsesong pepper, avlet av oppdrettere for dyrking i Sibir:
- Sibirsk prins;
- poppel;
- Sibirisk format;
- Pepperkakemann;
- Eastern Bazaar;
- Sibirsk bonus;
- Tusk.

Dessuten er alle disse variantene ment for dyrking i åpen mark og i drivhus eller drivhus.
Motstandsdyktige varianter for åpen mark
Når man kjøper frø av en søt grønnsak for dyrking i det åpne feltet, bør man ta hensyn til den korte varigheten av den sibirske sommeren og mangelen på den nødvendige temperaturen for god modning av frukt. Derfor er det nødvendig å gi preferanse til vedvarende rennese eller hybrid vegetabilske avlinger.
Mest motstandsdyktig mot å vokse i den åpne bakken i den sibirske regionen kan vurderes:
- Pepperkakemann. En tidlig type salatpepper avlet av Moldavisk forskningsinstitutt. Plantens busk er underdimensjonert, kompakt.Opp til 4 fruktstykker modnes på hver busk, av forskjellig i god smak, kjøthet. Vekten av hver frukt når 90 g. På grunn av sin smak er denne sorten ideell for salater, friske og hermetiske. Den kan dyrkes i åpne senger og i drivhusforhold.
Pepperkakemann - Poppel. En fantastisk tidlig moden variant, preget av høy produktivitet (40-50 t / ha), store (opptil 150 g) frukt, motstand mot forskjellige sykdommer (bakteriell, putrefaktiv, mugg) og temperaturekstremer. Buskene er høye, har behov for strømpebånd eller i dyrking på en espalje med dannelse av stengler. Fruktene av den koniske formen vises 110-120 dager etter såing av frø i bakken. Fullmoderte frukt har en mørkerød farge.
- Sibirsk prins. Henviser til tidlige modningsvarianter, lar deg samle et høyt utbytte i 105-110 dager etter spiring av avlingen. Føles bra på åpne senger. Buskene er høye og kraftige, noen ganger over 1 m. Krever klynger til støtten. Frukt er kjegleformet, saftig, med tett kjøttfull masse, som veier opp til 150 g. Det er universelt i bruk: for konservering, frysing, utstopping, ferskt konsum, i salater.
Sibirsk prins - Østbasar. Oppdrettet av tamme oppdrettere og refererer til midt-tidlige grønnsaksavlinger. Veletablert for landing i åpen jord. Busken er lav, kompakt (opptil 50 cm). Fruktene har en lys rød farge og en behagelig aroma, prismatisk med økt ribbing. Stor nok - veier opptil 150 g. Passer til hjemmekos, tilbereder forskjellige retter, fryser.
Orientalsk basar
Tidlige varianter for drivhus
Blant de mest fruktbare tidlig varianter for Sibir verdt å nevne:
- Den førstefødte av Sibir er en fantastisk høyavkastende variasjon (opptil 12 kg / m2). Den dyrkes i drivhusforhold, da den er veldig utsatt for temperaturforhold. Busken er forkrøplet, overstiger ikke 45 cm. Fruktene er lyse gule og røde, kjøttfulle, saftige, pyramidale, når en vekt på 70 g og 9 cm i lengde hver. Modning av frukt skjer 100-110 dager etter planting i bakken. Den har en behagelig smak, rik aroma og sødme.
Førstefødte av Sibir - Novosibirsk. Spesielt populær for dyrking i lukket grunn er denne fremmede sorten, avlet spesielt for forholdene i Sibir av oppdrettere av Central Siberian Botanical Garden. Såing av frø utføres i februar, og etter flere måneder, når frøplantene blir sterkere, plantes de i drivhus.
Novosibirsk Etter 100 dager modnes frukten. Buskene er høye (100 cm), massen av knallrøde frukter når 60 g. Paprika kjennetegnes av en spesiell smak, frisk aroma, noe som gir det fordeler i forhold til andre paprikaer i tilberedning av salater, konservering. Med riktig innhold, rettidig toppdressing, kan produktiviteten nå 10 kg / m2.
- Siberian. Denne sorten er lovende når den dyrkes i forskjellige typer drivhus, oppvarmet eller uoppvarmet, samt vinter. Fra begynnelsen av plantingen til fruktmodning går 115 dager. Pepperbusken er lav (60 cm) med kuboid frukt med rød farge, veldig kjøttfull og stor (opptil 150 g), lett transportabel. Med god pleie gir planten en utmerket avling, men selv under ugunstige forhold er det mulig å samle opptil 7 kg fra en kvadratmeter plantemateriale. Sibiryak er en av variantene av grønnsaksavlinger som er oppført i delstatsregisteret for utvelgelsesresultater.
siberian
De mest produktive variantene av pepper til drivhus
Gitt de korte somrene og lange perioder med frost om våren, er den mest effektive måten å dyrke de mest fruktbare variantene av pepper å plante frøplanter i drivhus eller i drivhus.
Under drivhusforhold anbefales det å dyrke frodige og kunstig avlete hybridsorter av paprika. I dette tilfellet må du ta hensyn til frømaterialet, som er egnet for dyrking i drivhus i Sibir.
Det mest lovende og høyytende for dyrking i et drivhus inkluderer:
- Cardinal F1 er en høy hybrid med store (opptil 280 g) kjøttfulle frukter fra mørkegrønn til mørk lilla;
Kardinal F1 - Latino F1 - en høyavkastende hybrid (opptil 14 kg / m2) med knallrøde frukter, som veier opp til 200 g. Massen er saftig, kjøttfull, med en lys aroma. Forfallstid - 110 dager;
Latino F1 - Fidelio F1 er en ultra-tidlig hybrid med en fruktmodningsperiode på opptil 90 dager. Frukt er lys gul i fargen, veier opp til 170 g, saftig masse. Buskene når en høyde på 90 cm. Produktivitet - mer enn 14 kg / m2.
Fidelio F1
Alle varianter er egnet for fersk og termisk bearbeidet form, for konservering og frysing.
Reglene for landbruksteknologi i kaldt klima
Til og med planter tilpasset for dyrking i kaldt klima krever omsorg i samsvar med reglene for landbruksteknologi.
I drivhusene
I de fleste sibirske åpne områder er kultivering av søt pepper effektiv i film- eller polykarbonatdrivhus. Jordbruksteknologi av lukket jord har sine egne egenskaper som du trenger å vite før du begynner å dyrke pepper i et drivhus.
Landingsdatoer avhenger av værforholdene. Frøplanter kan plantes bare etter en etablert temperatur på 10-12 ° C. Sør i Sibir er denne temperaturen satt i april-mai. I nærvær av "varme" senger kan datoene utsettes 3-4 uker tidligere.

Landingsmønstre kan være forskjellige:
- Belt.
- Kvadrat-klyngen.
- Sjakk måte.
Slike plantemetoder hjelper til med å spare plass i drivhuset, samt gi dem komfort.
I tilfelle brudd på disse parameterne, er det nødvendig å iverksette tiltak:
- I tilfelle plutselig frost og senking av temperaturen under 10 ° C, er bedene dekket med et spennbånd.
- I ekstrem varme og ved en temperatur på 35 ° C, i tillegg til lufting, dekker i tillegg avlingene med et skyggelegg.
- Med høy luftfuktighet luftes også drivhuset, og med utilstrekkelig luftfuktighet plasseres eller plasseres vannbeholdere i drivhuset.
For vanning bruk godt vedlikeholdt tappevann. Det er viktig at vannet ikke faller på bladene.

Jorda etter vanning løsnes forsiktig, for ikke å skade plantens tynne overflaterøtter. Deretter er jorda kledd med høy, sagflis, torv for å forhindre fordampning av fuktighet. Med riktig agroteknisk dyrking av paprika, bør man ikke glemme gjødslingen sin med organisk og mineralsk kaliumgjødsel.
I åpen jord
På ubeskyttede senger blir det plantet frøplanter 20. mai. Siden frost fortsatt er mulig, må senger med planter dekkes med et spesielt materiale, og på toppen med en film. På veldig varme dager åpner sengene for ventilasjon. Etter at frosten har gått, kan dekkmaterialet fjernes.
Noe tid etter vanning løsnes sengene nøye for ikke å skade rotsystemet til grønnsaksavlingen. Om nødvendig får planter mat til en løsning av aske. I stadig varmt vær er det nødvendig å organisere rikelig vanning opptil 5 ganger i uken.
Modne frukter bør høstes umiddelbart, da de hemmer den videre utviklingen av planter og eggstokken til nye frukter.

Vanlige voksende spørsmål
Korrekt utvalgte varianter av søt pepper, etterlevelse av alle agrotekniske tiltak vil tillate deg å få et høyt utbytte av denne vegetabilske avlingen, selv under alvorlige klimatiske forhold i Sibir. Spesialavlede varianter kan dyrkes i drivhusforhold og i åpen terreng.