De unike klimatiske forholdene på Krim forårsaket en rekke flora og fauna på halvøya. Representanter for soppriket er utrolig mange og interessante her. Selv den mest sofistikerte soppplukkeren vil her kunne finne frukt etter deres smak. Hundrevis av navn på sopp som vokser på halvøya er kjent, men ikke alle Krim-sopp er trygge. Derfor er det nødvendig å studere bildet og beskrivelsen av spiselige arter før du samler dem.
innhold
Hvor og på hvilket tidspunkt å plukke sopp på Krim
På leting etter sopp, anbefales lokale innbyggere å dra til fjells. Der, i en høyde av 300-700 m, kan hele familier bli funnet. En god "fangst" på Ai-Petri-egget. Eventuelle flate fjellplattformer er veldig populære blant fans av "jakt".

Sommer sopp
I motsetning til den vanlige troen på at sopp best høstes under kraftig regn eller etter dem, anbefaler eksperter å vente litt mens været bedrer seg, solen kommer ut og varmer bakken godt (tre til fire dager).
Dette er veldig viktig fordi krim sopp elsker varm luft. Komfortabel temperatur for dem er 18-20 ° C varme. Da vokser de raskere og større. Så snart snøen smelter, våkner naturen, og med den dukker den første "avlingen" opp. Du kan dra på "jakt" til de aller første frostene. Men spesielt mange av dem om sommeren.
I sommermånedene er skoger og stepper på Krim utbredt:
- safran sopp;
- steinsopp;
- honning sopp;
- regntøy;
- enkelt fat;
- fjellhvit;
- podduboviki;
- rogatiki;
- Mokhovikov;
- paraplyer;
- redechnye;
- russules;
- champignons ...
Om sommeren kan du til og med se bjørketrær og boletus, men ikke under bjørketrær eller ospetrær, men i barskog og stillas.
Høst sopp i september og oktober
De fleste krimsjampinjongene vokser frem til oktober, men noen kan finnes selv før frost. På dette tidspunktet vokser det bare mus, eller, som de også kalles grå rønner, og høst sopp. I oktober i skogen kan du fremdeles finne vanlige oleaginer, kantareller før den første kalde snapen, og i september er fortsatt bryster og hornets samlet.
Stedene for "opphold" for både sommer og høst sopp er skog, oftest blandet, fjellsletter og fot, men de finnes også i steppe sonene og til og med i nærheten av menneskelige bosetninger.

Spiselige sopp på Krim
De spiselige soppene på Krim kan deles betinget av området der de vokser: steppe, skog og fjell.
Steppe utsikt med navn og bilder
I steppesonen på halvøya begynner høstsesongen i mai-juni og varer til slutten av oktober til den første frosten. De mest populære er pungdyrsmoreller, golovacha og regnfrakker. Noen av dem dukker opp så snart snøen smelter om våren eller til og med i januar.
Østersjampinsteg (ensidig, kongelig) - en ensidig trakt med vidt forskjellige hvite plater - bor i steppene eller halv ørkener, på steder der det ikke er trær.

Steppe champignons vokser også her - lamellære fruktlegemer i en grå-beige farge, med en tykk kjøttfull hatt og et bredt ben. Veldig velsmakende og sunt. Forskere har oppdaget antibiotika med forskjellige effekter i dem. Åpne områder er også foretrukket av feltmestere. Deres fordelingssteder er enger, lysninger, veikanter.
Champignons og andre skogarter med bilder
Skogsonen på halvøya er rik og mangfoldig. Og hver av dem har sine favorittsteder for vekst. Krim champignons - den mest populære typen krim sopp. Denne arten elsker jorda i blandede og lauvskoger. Ofte finner de et sted ved siden av eller direkte på maurtårene.

Regnfrakker, representanter for champignon-familien, lever i lerkeskog. Perle, pæreformet og gigantisk vokser her.
Skogklimaet og jorda er elsket av kantareller - lysegule og oransjegule fruktkropper, hvis ben og hette er en helhet. På Krim er det to av deres arter: vanlige kantareller (tykk-kjøttfulle, traktformede, bølgete guloransje) og svarte kantareller - rørformede, traktformede, svartbrune, svarte og mørkegrå.
Vanlige oleagler, rørformede spiselige frukter med en karakteristisk glatt, glatt, flat hatt, bosetter seg i lyse enger, lysplasser og kanter. Men mest av alt liker de furutrær med bjørker eller eik, så vel som frittstående trær.


Lokalbefolkningen elsker Krim-porcini-sopp - en kjøttfull frukt med en lysebrun halvkonveks hatt og et hvitbrunt tett ben. Farging avhenger av habitat og alder. Den enorme leusopaxillus er en gigantisk storfe eller liten talker, og vokser i løvskog og barskog fra forsommeren til midten av høsten. Ofte forveksles det med en trygg røykprat eller med en giftig galle sopp. Av denne grunn må du være veldig forsiktig.

Skog sopp inkluderer også sopp. I blandede skoger kan du finne pepper og tørr, men i løvfellende eikhauger.
Peppermynte har en konveks, og senere traktformet hatt med lys beige farge, smale hyppige blodplater.

Oransje murstein og rødlig farge på en mengde eik. Platene er gule.
Også i skogen blir det ofte oransjerød og gulrosa sopp. Deres favorittsteder er den kjølige skyggen av trær i den sørlige delen av Krim. Mange safran melk sopp i nærheten av Rybachy.
Skog, hvor både bartrær og lauvtrær vokser, foretrekker grå roing, de såkalte musene. Hatroing lys eller mørkegrå, bølget, flikete eller med sprekker i kantene. I unge prøver er det mer rundt. Benet - tykkere ved basen, tett. Oftest er de små, men det er også store størrelser. Mus gjemmer seg under falne blader, nåler, i mose og sandjord.

Stubber, falne trær eller grunnlaget for de levende er soppens favorittsteder. Hovedegenskapene til honningagarikumet er en konveks hatt, som med tiden blir flatere, mørkebrun, honning eller oliven. Den samme fargen og beina. Hatten er, som beinet, dekket med vekter.
Utseendet til hornet (slekten Romarius) ligner koraller, da det består av tynne kvister, men samtidig har det et tydelig ben. Du kan møte et slikt særegent korallrev om sommeren i løvskog. Fargen er lys beige når den trykkes blir vinrød.
Fjell- eller steinsopp
Den viktigste sopprepresentanten for den fjellrike delen av halvøya er den hvite fjellsjampinjen. Ofte klatrer de spesielt for ham på Ai-Petri Yail. Det er mange av dem på de flate fjelltoppene.Men du kan møte ham både i steppene og i skogene, inkludert foten, for eksempel i nærheten av Demerdzhi-fjellet. Det er vanskelig å forveksle med andre: en hvit eller kaffeglad hatt er festet til et tykt kort ben.
Gåter vokser på fjellplatåene, grå, lys beige og til og med blå, og i den varme årstiden er det også fjellchampignoner. I fot- og fjellområdene, inkludert fjellskogene, kan du finne regnfrakkene ovenfor.

Uspiselige og giftige arter
En rekke uspiselige arter rammer også selv erfarne soppplukkere. I tillegg til fluebarger, er det de som er veldig dyktig forkledd som sunne og velsmakende. Dette er flere typer rekker, champignons og snakkere, i tillegg til falske ender og bleke grebes. De vanligste typene er:
- Deadly grebe er livsfarlig. Ofte forvekslet med champignon. En karakteristisk forskjell mellom paddestolen er et hvitt skjørt på et ben. Champignon har samme ring, men den skiller seg fra en paddestol ved at platene på hatten i voksne sopp mørkner.
Blek paddestol Det samme gjelder andre lamellarsvampe, som ligner på denne giftige soppen, men uten “skjørt”. Fargen på selve paddestolen er grå til grønn, hetten er halvkuleformet, og når den blir eldre blir den rund. Det forveksles ofte med russula green. Men benringen, hvite vekter og tykke plater er helt sikkert tegn på en dødelig sopp.
- Hvit fluesmerge er en dødelig sopp. Det gjenkjennes ved den eggformede "dekorasjonen" i benets nedre del.
Hvit fluebar - Falsk and er en annen livstruende sopp. Det skiller seg fra nåtiden i fravær av en ring på benet.
- Den hvite praten kan ligne på en polsk sopp. Det definerende "toksisitet" -tegnet er et pulveraktig belegg på hatten.
Hvitaktig snakker - Den giftige lilla boletusen kjennetegnes ved en stor hatt med uregelmessig form, når det trykkes, vises svarte og mørkeblå flekker.
- Mørkningen av hetten når du trykker på den preger den rosa trosten. Og selve hatten er ganske uvanlig. Det er slimete å ta på, flatt med et lite innrykk i sentrum.
Rosa rosa - Falsk falsk er forskjellig fra det ekte tynnere benet av rød farge med en mursteinfargetone og en ganske ubehagelig lukt.
- Gorchak er den mest populære farlige soppen på Krim. Det er debatt blant forskere om sikkerheten til gallesoppene. På grunn av den veldig bitre smaken er denne frukten imidlertid umulig å spise. For slike egenskaper fikk han et annet navn - sennep.
oxtongue
Svar på utbredte spørsmål

Sopp er en viktig del av Krim-økosystemet.Du kan samle dem på halvøya nesten overalt, men du må forstå at sikker utseende sopp kan være full av stor fare. Bare nøyaktighet, oppmerksomhet og kunnskap vil bidra til å opprettholde helsen.